小电影网站

4月7日，宣城市宣州区周王镇茶樱谷茶园，茶农在采摘春茶。本报通信员 李成林 摄

春茶飘香时，怎么让消耗者喝得省心、温和，是绕不外的话题。

比年来，在“三茶”统筹发展高大理念引颈下，我省统筹作念好茶文化、茶产业、茶科技这篇大著作，构建起从茶园到茶杯的全链条质地安全障蔽。

记者近日深远黄山、六安、宣城、安庆等中枢产茶区看望发现，这些滋长着黄山毛峰、祁红、六安瓜片等国度地舆秀丽产物的地皮上，正通过“科技赋能+轨制鼎新”的双轮初始，为传统茶产业构筑起安全“防火墙”。

百万亩茶园铺开生物防治网，物联网监测栽培数据，溯源平台为茶叶生成“数字身份证”……当传统茶香碰见当代科技，终将茶树上的一派嫩叶，演化为味蕾上的一缕甜香。

把牢“安全关”

茶园绿色防控，是让消耗者喝上省心茶的要津。

享有“中国有机茶第一村”之称的休宁县鹤城乡右龙村，有茶园1500余亩。茶园里，一块块黄板如同在站岗查看的卫士，防患着“不招自来”的闯入。

“别小看这块诱虫黄板，它然而防治病虫害的‘大元勋’。”正在采茶的茶农张国良对记者说，黄板利用虫豸的趋黄特点，不错将小绿叶蝉、茶螨等常见茶叶害虫紧紧粘住，“它指令力强、黏捕率高，且无毒、无害、无欺侮。”

为打造寰球首个全域茶叶无农残城市，黄山市实施了“诱虫黄板+生物农药+生态农艺”“以草治草、机械除草”等绿色防治措施，全面不容化学农药进入茶园。

“黄板由政府通过招投标斡旋采购、斡旋配送。每年2月15日前配送到村组，2月底前完成插放。”黄山市茶产业促进中心坐蓐时间率领科科长汪文俊告诉记者，按照每亩插40片黄板的尺度，客岁全市共配送、插放诱虫黄板2500余万张。

除了插黄板，黄山市还由市财政出资，为全市80余万亩茶园斡旋购买了“茶园绿色防控专项保障”。

这份保障让茶农吃下“定心丸”——凡参加策略性茶叶保障且应用黄板等绿色防控的茶园小电影网站，如发生病虫害且达到理赔尺度的，由保障公司把柄灾害进程进行抵偿，最高理赔额为每亩1000元。“客岁共为4.1万亩茶园办理绿色防控等各式灾害理赔1494万元。”国元农业保障股份有限公司黄山中心支公司农险部司理郑忠华说。

“一朝被检测出农残超标，可不是归还这样浮浅。好多国度不仅当场殉难，还要咱们支付殉难用度和罚金。”安徽省祁门红茶发展有限公司首席质地官范文翰说。自2020年起，黄山市便依托合肥海关时间中心茶叶及农产物检测实验室，对全市茶叶农残（含除草剂）开展常态化监测抽查。2024年，情色电影迅雷共抽取1011个鲜叶样，93.9%的抽样相宜欧盟尺度。

为把牢“安全关”，各地因地制宜推出鼎新举措。

六安市纵欲开展有机肥替代化肥、生物防治替代化学防治的“双替代”举止，饱读舞应用黏虫色板、灭虫灯、性诱剂等开展病虫害防治。现在，全市累计实施“双替代”面积21万亩次，建成高尺度茶园25万亩、生态茶园43万亩、有机茶园10万亩。

在宣城市宣州区，茶农们继承以草抑草的绿色控草时间，在茶园内现实防草布、鼠茅草应用，全区茶园绿色防控粉饰率达55%；安庆市岳西县树立了认证、监管、电商等信息做事平台，常态化开展种苗、农药、化肥和茶叶的监督抽查。全县茶园三品认证总面积17.15万亩，其中无公害认证15.45万亩、绿色食物认证0.7万亩、有机认证1万亩，认证比例达85.8%。

严守“坐蓐关”

“茶叶坐蓐质地尺度有企业尺度、行业尺度、国度尺度等，咱们把企业尺度定在了行业尺度和国度尺度之上。”范文翰说，这是公司产物巧合大开海外市集的最大“诀要”。

祁门红茶公司由原祁门茶厂改制后组建而成，曾获中国闻明商标、中华老字号、国度生态原产地保护产物等荣誉称呼。客岁，该公司出口祁门红茶近400万好意思元，销往好意思国、德国、俄罗斯等十几个国度和地区。

为守好坐蓐法子的质地关，祁门红茶公司缔造了高尺度清洁化坐蓐厂房、智能数字化全自动清洁坐蓐线，终光显坐蓐与包装的全程无尘、无战役。此外，还缔造了600余浩荡米的考试室，可作念水分、灰分、粉末等基础性检测。

黄山市农业农村局党构成员、总农艺师朱舜球告诉记者，现在全市共建成茶叶省级数字农业工场5个、智能工场和数字化车间9个、清洁化坐蓐线近200条。

“拣剔”是拣出或剔除不相宜制品茶品性条目的茶梗、茶籽及非茶类杂物等，是传统制茶工序中最费东说念主力的法子。为提高拣剔效果，宣城市的多家茶企、茶叶协作社选用了拓荒“上新”。

宣城市郎溪县凤凰山茶叶协作社是一家集茶叶鲜叶采收购、加工、销售于一体的农民专科协作社，领有茶园1500余亩。记者走进协作社的坐蓐车间看到，职责主说念主员在将作念好的黄金芽放到茶叶色选机里分拣、挑选。

“这台茶叶色选机是咱们的‘微妙兵器’。”协作社肃穆东说念主陈林说，在莫得色选机之前，全靠东说念主工挑拣茶梗和杂质，每个小时只可选几公斤干茶，用了色选机后，每小时可分拣和挑选干茶150余公斤。

现在，宣城市已有37家茶企认证了46个“绿色食物”茶叶，批准产量达到4642.95吨，24家茶企认证了36个“有机食物”茶叶，总产量为860.05吨。

产物性量无小事，修订进步是要津。六安市纵欲激动传统老旧初制茶厂的修订进步，新建了一批清洁化、尺度化进程高的六安瓜片标杆加工场，培育壮大了一批主干龙头企业，茶叶精熟加工水平握住进步。

“本年，权术新建或修订进步尺度化茶厂11个，新增茶叶规上企业3家。”六安市农业农村局四级调研员杨劲松告诉记者，到2030年，全市尺度化茶厂将达到85个，培育年产值超3亿元六安瓜片茶叶企业2家以上，超亿元六安瓜片茶叶企业达9家以上。

智控“理解关”

“想要拿到这张茶农卡，是需要作念足作业的。”黄山市徽州区富溪乡副乡长、富溪村党支部通告谢汉勇说。

客岁1月，黄山市茶产业大脑的缔造与应用当先在富溪乡试点。在完周到乡的茶园信息汇注后，每户茶农配发一张带有二维码的茶农卡。在出售鲜叶时，茶农当先需要出示我方的茶农卡。

谢汉勇告诉记者，如在日常巡缉中发现某位茶农没按照设施插黄板或使用犯禁农药，联系信息上报后，该茶农的二维码会视事情的严重进程变为黄色或红色。“黄色不错提醒茶企该茶农的鲜叶存在风险，红色则是不容交往。”谢汉勇说，茶产业大脑的缔造与应用为茶园经管提供了极大的方便性。

除了理解茶农是否苦守绿色防控联系设施，茶产业大脑还可把柄每户茶农的茶园面积自动缱绻出鲜叶产量。茶农一朝使用完自家鲜叶标量，再次扫描二维码时便会提醒“该农户余量已为零，暂时不容交往”，根绝安全监控除外的茶叶流入市集。

茶产业大脑还会把柄茶企收购的鲜叶量缱绻出其干茶产量。“茶企不错把柄其干茶产量，向黄山市茶叶协会申领相应数目的黄山毛峰传统名茶专用标记。”黄山茶产业大脑方式专员江天雨说，消耗者扫描外包装上的专用标记二维码，便可回顾杯中的茶叶来自那里，终了每一杯茶齐有专属“身份证”。

刻下，黄山茶产业大脑主要围绕黄山毛峰这一农产物区域公用品牌构建，将来将握住扩大方式缔造限度，将祁门红茶、太平猴魁等纳入进来。

黄山毛峰有“大脑”，同为名茶的六安瓜片也有“产业互联网中心”。

六安瓜片产业互联网中心依托先进时间，欺骗北斗多模定位、茶园现象监测、泥土及虫情监测终局等科技技能，衔尾定制开发的数据中心系统，为每一亩茶园精确赋予了不成复制的“电子身份证”。

“中心的树立，恰似一场‘实时雨’。”六安瓜片茶产业高质地发展鸠合会时间参谋人王念念虎说，中心经管了茶园经管历程中的乱施肥、农残超标、除草剂销耗等问题，标准了市集销售历程中的阐明商标使用不标准、包装经管芜乱等情况，进步了产物的辨识度和真确度。

相较于黄山毛峰、六安瓜片的“自建”平台，岳西翠兰则选用加入“他建”平台。现在，安庆市岳西县已有59家茶企加入地舆秀丽国度回顾平台，并树立茶园参加品准入和茶叶购销回顾等轨制，县农业农村部门、市集监管部门常态化开展茶产物的监督检查。

（记者 袁中锋 唐欢 罗鑫 袁野 陈成 刘洋）小电影网站